とびっきりのチョコレートでつなぐあなたと私のハッピーチョコレートサイクル
カカオ・トレースは、チョコレートのサステナブル・プログラム。カカオ生産者からチョコレートを愛する人々までの未来をつなぐ “ハッピー” の連鎖を広げていくための取り組みです。私たちのカカオ・トレースのチョコレートは、良質なカカオを厳しいガイドラインに沿って発酵、乾燥して作られています。カカオ農園の近くに設けられたポストハーベストセンターでは、カカオ発酵の専門家が発酵のプロセスをモニターし、日々改善を行っています。これにより、一貫した上質な味わいのチョコレートを、チョコレートを愛する皆様にお届けすることができるのに加え、カカオ生産者の収入を増やすことができるのです。
https://cacaotrace.com/
ちょっと長い文を読むのが苦手な方は、この動画はわかりやすいのかもしれません。3分半ほどで解説されています。残念ながら日本語字幕ですが、よりわかりやすいのでは。
とびっきりのチョコレートでつなぐ、あなたと私のハッピーチョコレートサイクル
とびっきりのチョコレートでつなぐ、あなたと私のハッピーチョコレートサイクル
のキャッチコピーで販売されているチョコレートをいただきました。最近、バレンタインなんかでももらったことのない私が、人様からチョコレートをもらえる日が来るなんて。と感動しつつ、お味を含めレビューしたいと思います。
未来につながるチョコレート（ダーク55%）
- カカオ分55％
- ベルギー産ノワール・セレクシオンCT使用
- コートジボワール産カカオ使用
- 苦味・甘味・酸味のバランスが良い
- フレッシュフルーツやローストカカオの香り
- カカオ・トレース認証付、1枚につき10円をチョコレート・ボーナスとしてカカオ生産者に還元
- 荷姿：1.5kg(50g×30袋)
ダークのほうは到着時に割れていました。なので割れた写真になっています。
素直な感想。おいしいです！もらったチョコというのは、ひときわおいしく感じますが、わたくし、好きです。板状のチョコで、郵送できる点が良いです。
わたくしもかつて、ネットショップ10店舗ぐらい運営していました。大変な苦労してるんだろうなぁ～と妄想しながら召し上がると、さらに味が濃くなって伝わってきます。
少し残念なのは、ハッピーチョコレートサイクルの意味があまり伝わってこないことです。
正直、ぽかーん( ﾟдﾟ)としてしまいます。狙いとしてはなんとなく伝わるものがあるんですが、ネットショップでうたって売れる製品ではなく、クラウドファンディング専用製品かなぁ～と思います。
ネットショップでは潜在欲望により売れるものであって、機能や効能、特徴を見せる。そのような見せ方で販売されているのがほとんどです。
ボランティア的な共感は消費にあまり関係がないと思います。なのでクラウドファンディング向けと考えられます。
未来につながるチョコレート（ミルク39%）
- カカオ分39％
- ベトナム産ショコランテ・ガーデナー・ミルク39%使用
- ベトナム産カカオ使用
- トフィーのような苦味・プラムのようなフルーティーな香り、力強いカカオ感
- カカオ・トレース認証付、1枚につき10円をチョコレート・ボーナスとしてカカオ生産者に還元
- 荷姿：1.5kg(50g×30袋)
ダークを食べた後に、ミルクを食べましたが、さらに甘々な感じがしました。
私の好みは、ダークかなぁ。甘さは市販品チョコと同じレベルです。ちょうどよい甘さ。ただし、体調によっては甘すぎると感じるタイミングもあるかと思います。
あまり製品の詳細を知らなくてレビューでごめんなさい。
チョコレートとしては普通においしい。
メッセージ性が強いが、私なら面白い企画にして販売してみるかなぁ？チョコ製品自体のデザインやユーモアをふんだんに入れていくと思います。
プレゼントには良いパッケージかなあ。雰囲気がコーヒーショップに似合いそうなオーソドックスなパッケージです。
カカオトレース公式サイト
販売サイト
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